Pizza

 

Die Pizza wurde in Neapel (Napoli) erfunden. Die erste Pizza war Pizza Margherita. Pizza Margherita ist eine Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Rucola,was uns an die italienische Flagge erinnert.

 

Die Pizza schmeckt sehr gut in Italien. Die Italiener machen es mit Herzen und Seele. In Italien wird die Pizza oft in Steinofen gemacht und in Neapel ist die Pizza schon in 3 Minuten fertig. Sie sprechen immer über Essen.

 

Es gibt richtig viele verscheidende Pizzasorten:

• 4 Formaggi ( 4 Käsesorten)

• Marinara (Tomaten, Mozzarella, Rucola)

• Margherita (Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan)

• Verdure (Gemüsepizza)

  Ich mag Pizza und ich liebe Italien.
   

  Constantin BQL FL Büro 12 11.1.2017

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Italienische Silvesterbräuche

In Italien feiert man Silvester anders als in Deutschland. Ich war am Gardasee (Lago di Garda).

Um 22:00 Uhr fangen die Italiener schon an, ganz laut Musik zu hören.

Um 22:30 Uhr öffnen alle Silvestermärkte. Dort werden zum Beispiel Glühwein und Süßigkeiten und teurer Käse verkauft. Und die Italiener knallen schon um 22:30 Uhr. In Italien isst man zum Silvester natürlich auch viel. Bei manchen Restaurants oder Hotels gibt es 12 Gerichte. Das ist wirklich richtig viel. Wir hatten schon in 2013 so viel gegessen. Zum Glück konnte wir ab und zu rausgehen.

Die Italiener essen 12 Weintrauben. Das soll Glück bringen.

Auf dem Hauptplatz schreien die Italiener ganz laut, wenn es 5 Minuten bis zum Neuen Jahr sind: Cinque Minuti auf italienisch, dann 4 Minuten quattro minuti, 3 Minuten tre minuti, 2 Minuten due minuti und die letzte Minute (la ultima minuta). Bei letzten 10 Sekunden schreien die Italiener ganz laut dieci, nove, otto, sette, sei, cinque, quattro, tre, due, uno. Und sagen Augurri!!! Das bedeutet frohes neues Jahr. Dann küssen sich alle auf die Wangen und das neue Jahr geht los!

Constantin Flitian Klasse BQL Büro 4.1.2017

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Hessen 14.4.16

Steckbrief: Hessen

Die Hauptstadt von Hessen ist Wiesbaden.

In Hessen leben 6.093.888 Menschen.

Bevölkerungsdichte in Hessen 289 Einwohner pro km².

Sehenswürdigkeiten Hessen:

Schloss Wilhelmshöhe

Herkules-Statue

Städel Museum

Palmengarten und Botanischer Garten

Siegfrieds Mechanisches Musikkabinett

Spezialität Hessen:

Grüne Sauce

Hessische Worte:

aadatsche, oodatsche	anfassen
aafach, eefach	simpel, einfach
aal	alt
Aale Kamelle lehren	Alte Geschichten erzählen
Aamer	Eimer
Aaner bechern	Einen Trinken gehen
Aascheebescheer	Aschenbecher
abdrebbele	abtrocknen, abtropfen
Abeid	Arbeit
abknebbe	abnehmen

Florian J. 14.4.16

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Bayern

Bayern ist ein Bundesland in Deutschland. Man nennt es auch Freistaat Bayern. In Bayern leben: 12.744.475  Einwohner. Bayern hat eine Fläche von 7.055.019 km². Es gibt auch eine Webseite: www.bayern.de. Die Hauptstadt heißt  München. In München leben:  1.388 Mio. Einwohner.

München hat eine wunderbare Mannschaft: FC Bayern München. Die Mannschaft gewinnt sehr oft. Ich als Bayern Fan finde es sehr gut. Sie sind Tabellenführen in der Bundesliga.

In Ingolstadt wurde Audi entdeckt. Es gibt sogar ein Audi Museum. Bei Audi gibt es richtig viele Marken. Hier sind Beispiele:
R 8
A 8
A 7
Q 3
Q 7

TT

TT Coupe
Audi 80
Audi 100
A 4

Bayern grenzt an folgende Länder:
Österreich

Sehenswürdigkeiten in Bayern:
Schloss  Neuschwanstein

Zum Schloss Neuschwanstein

Zurzeit ist der Schloss leider bis  Juni 2016 geschlossen. Die Adresse ist: Alpseestraße 12, 87645 Hohenschwangau.
Internetadresse: www.ticket-center-hohenschwangau.de . Diesen Schloss benutzen täglich 1,4 Mio. Der Schloss wurde 1886 eröffnet .

Gerichte in Bayern:
Schweinshaxen
Knödel
Brezeln


Von Constantin (Bayern Fan) 7.4.2016


 

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Wien Österreich

 

Wien ist die Hauptstadt von Österreich. Sie liegt in Bundesland Wien und befindet sich in Niederösterreich.
Wien ist sehr bekannt für sein Apfelstrudel der „Wiener Apfelstrudel„
 

Rezept für Apfelstrudel :

Dauer: 85 Minuten

250 g Mehl, 1/4 TL Salz, 4 EL Öl, 1,5 kg säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop), 50 g Rosinen, 80 g Zucker, 1/4 TL Zimtpulver, 100 g Sahne, 60 g Semmelbrösel, 80 g Walnusskerne, 80 g Butter, 3 EL Milch, Mehl zum Arbeiten, Fett für das Blech, Puderzucker zum Bestäuben

Schritt 1
Das Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken. 3 EL Öl und 125 ml lauwarmes Wasser in die Vertiefung gießen. Zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen, mit 1 EL Öl bestreichen. In einem Gefrierbeutel an einem warmen Ort 20 Min. ruhen lassen.

Schritt 2
Inzwischen die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Die Viertel quer in dünne Scheiben schneiden. Die Rosinen waschen. Mit den Apfelscheiben, Zucker, Zimt und Sahne mischen. Die Semmelbrösel in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Die Walnusskerne grob hacken. Die Butter zerlassen.

Schritt 3
Den Backofen vorheizen. Das Backblech fetten. Den Teig auf einem bemehlten Tuch ausrollen, danach – auf dem Tuch – über die Handrücken hauchdünn ausziehen. Mit Butter bestreichen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Apfelmischung darauf verteilen, mit den Nüssen bestreuen.

Schritt 4
Den Strudel mit Hilfe des Tuches einrollen. Mit der Nahtstelle nach unten auf das Blech gleiten lassen. Mit Milch bestreichen und im Ofen bei 200° (Mitte, Umluft 180°) 40 Min. backen. Den Strudel noch lauwarm dick mit Puderzucker bestreuen.

 

 

Auch die Sachertorte ist lecker .

 

Rezept Sachertorte

• Kochdauer

Mehr als 1 Stunde

Zutaten für 12 Personen :

• 140 g Butter (zimmer warm)

• 110 g Staubzucker

• 1/2 Vanilleschote (ausgekratztes Mark davon)

• 6 Eidotter

• 6 Eiklar

• 130 g Speiseschokolade

• 110 g Kristallzucker

• 140 g Mehl (glatt)

• 200 g Marillenmarmelade

• Butter (für die Form)

• Mehl (für die Form)

• Schlagobers (als Garnitur)

Für die Glasur:

• 200 g Kristallzucker

• 125 ml Wasser

• 150 g Schokolade
   

Zubereitung :

 

Für die Sachertorte à la Sacher zunächst weiche Butter mit Staubzucker und Vanillemark in einer Schüssel cremig rühren. Eidotter nacheinander langsam einrühren und alles zu einer dickschaumigen Masse schlagen.

Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und unterrühren. Eiklar steif schlagen, dabei den Kristallzucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen, bis der Schnee schnittfest und glänzend ist. Schnee auf die Dottermasse häufen, das Mehl darüber sieben und mit einem Kochlöffel alles vorsichtig vermengen.

Für den Boden der Sachertorte eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Masse einfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C 55-60 Minuten backen. Dabei die ersten 10-15 Minuten die Backrohrtür einen Finger breit offen lassen, die restliche Zeit schließen. (Der Kuchen ist richtig durchgebacken, wenn ein leichter Fingerdruck sanft erwidert wird.)

Nun die Torte mit der Form auf ein Kuchengitter stürzen und etwa 20 Minuten überkühlen lassen. Anschließend das Papier abziehen, Torte umdrehen und in der Form völlig erkalten lassen, um die Unebenheiten der Oberfläche zu glätten. Aus der Form lösen und mit einem scharfen Messer waagrecht halbieren.

Marmelade leicht erwärmen, glatt rühren, beide Tortenböden damit bestreichen und wieder zusammensetzen. Rundherum ebenfalls mit Marmelade bestreichen und etwas antrocknen lassen.

Für die Glasur der Sachertorte Zucker und Wasser 5-6 Minuten sprudelnd aufkochen, dann leicht überkühlen lassen. Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter Rühren nach und nach mit der Zuckerlösung vermischen, bis eine dickflüssige, glatte Glasur entsteht. Lippenwarme Glasur auf einmal, d. h. in einem einzigen raschen Guss, über die Torte gießen und mit so wenigen Strichen wie möglich mit einer Palette rundum glatt verstreichen.

Guten Appetit.

 

Sehenswürdigkeiten :

• Haus der Musik Wien

Gute Restaurants in Wien :

• Gasthaus Elsner

• Gasthaus Nestroy

 

Constantin Flitian aus der Klasse 11 /12 BQL FL Büro Cool Milk

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Frankreich ( France )

 

Frankreich befindet sich in Europa. Frankreich grenzt an Italien ( Italia ), Deutschland und Niederlande (Nederland). In Frankreich sind die Autobahnen gebührenpflichtig. Du holst dir ein Ticket wo an der Ausfahrt bestimmt wird wie viel du bezahlen. Die Hauptstadt ist Paris. Die berühmteste Sehenswürdigkeit ist der Eiffelturm . Der Eiffelturm wurde am 31.März 1989 eröffnet, der Bau begann am 28.Januar 1887. Es gibt 3 Stockwerke. Die Höhe beträgt 301 m. Es ist jeden Tag von 9:30 bis 23:00 geöffnet. Noch eine schöne Sehenswürdigkeit ist der Louvre. Das ist ein Königspalast. Es gibt auch Pont du Gard. Das ist ein römisches Aquädukt. Die Gesamtlänge ist 274 m. Frankreich ist ein schönes Land. Die Spezialitäten sind: Croissant, Baguette, Flammkuchen und Bouillabaisse. Bouillabaisse ist eine Fischsuppe.

Von Constantin Flitian

28.5.15
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Tschechien

 

An diesen Feiertagen war ich in Tschechien (Ceska Republika). Tschechien grenzt mit folgenden Ländern :

• Deutschland

• Österreich

• Polen ( Polska )

• Slowakei

In Tschechien muss man eine Vignette kaufen. Das ist ein Aufkleber für Autobahnen und alle Straßen in der Tschechische Republik  ( Ceska Rebublika ). Die Hauptstadt ist Prag (Praha) .  In Prag gibt es ganz viele goldene Kirchen. Deswegen heißt Prag auch goldene Prag (zlata Praha).  
Prag ist sehr schön. Besonderes das Zentrum von Prag.
Nach Prag sind wir nach Cesky Krumlov gefahren. Das ist ein kleines Stadt in Tschechien. Es ist ca. 170 km von Prag entfernt.  Die berühmteste  Sehenswürdigkeit ist  Schoss Krumau . Cesky Krumlov hat ein Fluss das Moldau heißt. Und zuletzt waren wir in ein Hotel  der Hodovar heißt. Wir hatten sehr gutes Wetter. Mein Urlaub war sehr spannend und schön.

 
Constantin Flitian Klasse 10 C
21.5.15
 
 

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Griechenland

Ich war in den Herbstferien 2013 mit meinem Vater in Warschau. Ich habe dort das schöne Hochgebäude den Kulturpalast gesehen. Ich habe noch das Fußballstadion gesehen, da wo möglicherweise die Fußball Europameisterschaft 2012 gespielt hat. Mir hat die Stadt Warschau sehr schön gefallen, da würde ich gerne wieder hinfahren.


Nikolai, März 2014

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Barcelona-Bus

Ich mag Busse in Barcelona weil sie schön aussehen und es andere Modelle gibt als in Berlin. Hier sieht man den Airportbus, der zum Flughafen fährt.

 Felix Cabezas Klasse 4ab, 12.3. 2014

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Prag Hauptstadt Tschechien

Ich war im Oktober 2011, November 2012 und Dezember 2013 mit meinem Vater , mit meiner Mutter,  mit meiner Tante und Onkel in Prag. Ich habe die Prager Burg, Karlsbrücke und den Fluss Moldau gesehen. Ich habe noch den Nationalmuseum Teynkirche, der auch ein Rathaus ist und Veitsdom gesehen. Mir hat die Goldene Stadt Prag sehr toll gefallen da würde wieder hinfahren.

Nioklai, März 2014

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Budapest Hauptstadt Ungarn
 
Ich war in den Osterferien 2013 mit meiner Mutter in Budapest. Ich habe dort den Fluss Donau und das Parlamentsgebäude gesehen. Das Parlamentsgebäude steht am Fluss der Donau am Kossuth Lajos Platz. Ich habe dort leckere Ungarische Gulaschsuppe gegessen. Ich war auch im New York Cafe. Ich habe dort eine Sightseeing tour gemacht. Ich habe noch den Ostbahnhof gesehen . Mir hat die Stadt Budapest gefallen würde gerne wieder hinfahren. Und dort sind schöne Brücken.

http://www.eurobike.at/static/cms/eurobike/touren/rs/donau_my-story/se_budapest.jpg

Nikolai Medvedev

 

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Moskau- Hauptstadt Russland

Ich war in den Sommerferien 2013 mit meiner Tante in Moskau bei meiner Oma. Ich war auf dem Rotem Platz, Großen Zirkus, Panorama Museum und im Kreml. Am Rotem Platz ist eine Uhr die jede Stunde schlägt. Im Panorama Museum kann man etwas über den 18 und 19 Jahrhundert erfahren. Der Führer hat uns erklärt wie viele Menschen dort gestorben sind. Ich war in einer Kirche im Kreml. Der Kreml ist auch der Regierungssitz des Russischen Präsidenten. Ich bin mit einer  Fähre ein paar Minuten über den Fluss Moskwa gefahren. Im Großen Zirkus fand ich die Ziegen witzig wie sie verheiratet waren. Ich bin mit  meiner Tante eine Nacht von St.Petersburg mit dem Zug nach Moskau gefahren. Mir hat es in Moskau gefallen weil dort schöne Häuser sind wie in Berlin und deshalb würde ich dort wieder hinfahren.

http://www.carpe.de/uploads/tx_templavoila/sprachschule-firmenkunden-moskau.jpg


Nikolai Medvedev

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Brocken Mittelgebirge im Harz Wernigerode

 

Brocken ist ein Mittelgebirge im Harz Landkreis Sachsen-Anhalt. Ich war am Sonntag den 19.01.2014 mit meinem Vater auf dem Brocken. Wir sind am Frühen morgen um halb 8 Uhr morgens mit dem Harz Berlin Express von Berlin Hbf bis Wernigerode gefahren und von dort Wernigerode sind wir direkt zum Brocken mit der Harzer Schmalspurbahn gefahren. Wir sind mit dem Harz Berlin Express von Berlin nach Wernigerode direkt 3 Stunden gefahren und mit der Harzer Schmalspurbahn 1 Stunde und 45 min insgesamt sind bräuchten wir bis zum Brocken 4 Stunden und 45 min. Auf dem Brocken lag sehr viel Schnee und es gab dort ein dichter Nebel. Ich war auf dem Brocken in einem Haus da wo ein Hotel und ein klein geschäft ist. Außerdem war ich noch in einem Imbiss ich habe dort Pommes mit Thüringer Rostbratwurst gegessen und hat sehr Lecker geschmeckt. Mir hat der Brocken sehr schön gefallen ich würde gerne wieder dort hinfahren.

 

 

 

Nikolai, 22.01.2014

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München Landeshauptstadt Bayern

 

Ich war im Mai 2010 und September 2013 in München. Ich war im Hofbräuhaus ich habe dort Leckere Münchner Weißwurst mit Haxe und Knödel gegessen und hat sehr Lecker geschmeckt. Ich war auch im September 2013 auf dem Oktoberfest mit meinem Vater. Mir hat es auf dem Oktoberfest sehr Spaß gemacht. Ich bin dort mit der Wilde Maus, Alpina Bahn, Doppel Loopingbahn und noch vieles mehr. Ich war auf dem Marienplatz der Marienplatz ist sehr interessant da steht ein schönes Rathaus. Mir gefällt auch noch die Frauenkirche, Siegestor und den Englischen Garten. Die Stadt München ist durch Biere berühmt. Mir hat die Stadt München sehr schön gefallen da will ich irgendwann wieder Hinfahren.

 

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Berlin und seine Umgebung 

 

Berliner Mauer war 160 Km lang. Der Mauerbau begann am 13 August 1961 und der Mauerfall war 1989 am 9 November. Da gab es Grenzen . Manchmal musste man schon ganz lange warten. Die Berliner Mauer lag in West und Ost Berlin. Geschichte Berlins : Am Anfang war Berlin klein. Im 7.Jahrhundert ließen sich slawische und germanische Stämme in Spreegebiet nieder und gründeten Siedlungen. Der Bezirk der jetzt Zehlendorf heißt war früher ein kleines Dorf. Ab 2001 wurden die Bezirke neu geteilt .

Charlottenburg-Wilmersdorf

Friedrichshain-Kreuzberg
Lichtenberg (Hohenschönh.)
Marzahn-Hellersdorf
Mitte (Tiergarten, Wedding)
Neukölln

Pankow (Prenzl. B., Weißensee)
Reinickendorf
Bezirk Spandau
Steglitz-Zehlendorf
Tempelhof-Schöneberg
Treptow-Köpenick

 

Berlin ist ganz riesig viel größer als die anderen deutsche Städte ,aber am Anfang war Berlin auch klein. Es gab 2 kleine Städte Cöln und Berlin. Die Bezirke die jetzt mit Dorf aufhören zum Beispiel Wilmersdorf waren früher kleine Dörfer .

Berliner Wörterbuch

 

Deutsch                         Berlinerisch (Dialekt)

ganz	janz
genau	jenau
ich	ick
das	det
hallo	hallo
Guten Tag	Juten Tag
wundere	wundre
auf	uff
kaufe	koff
Guten Abend	Juten Abend

Berliner Rezepte:

Pellkartoffeln mit Quark

Zutaten :

1 Kilo Kartoffeln

500 Gramm Sahnequark

2 Zwiebeln

3 EL Leinöl

80 Gramm Butter

1 TL Kümmel

1 Prise Pfeffer , Petersilie

1 TL Salz

Zubereitung :

Gewaschene Kartoffeln mit Salz aufsetzen und kochen . Inzwischen Quark mit Milch und fein gehackter Petersilie anrühren ,mit Salz ,weißem Pfeffer und Kümmel würzen. In den Quark eine Vertiefung drücken, dort hin die Zwiebeln geben und mit Leinöl gießen .Noch mal mit Pfeffer würzen. Gekühlte Butter in Stücken schneiden und Kartoffeln pelen ,leicht salzen und fertig.

Kindermuseum in Berlin

Kinder Kunst Museum

1. Historischer Hafen Berlinisch

2. Technik Museum

3. Computer und Video Museum

Deutsch-Historisches – Museum, und,viele andere interessante Museen und Sehenswürdigkeiten. Wenn man aus der Stadt heraus fährt,  kann man  zur "Ostsee Berlins" fahren (Wannsee), von dort aus könnt Ihr nach Potsdam fahren wo sich das Schloss "Sanssouci" befindet . Das ist französisch und heist übersetzt "Ohne Sorgen".

 

Constantin, 2013 

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Mein Heimtland Russland

Mein Heimatland Moldawien

 

In Moldawien wird moldawisch und russisch gesprochen.
Moldawien wird von den meisten auch Moldau genannt.  Achtung: Es gibt ein Fluss, der auf Deutsch Moldau heißt, und es gibt auch ein Bundesland hier.
 
Wörterbuch moldawisch deutsch

Deutsch              Moldawisch
Hallo                       Salut
Wie ist ihr Leben   Cum viata
Guten Tag               Buna Ziua
Heimat                 Patria
Weintrauben          struguri
Du                         tu

Wörterbuch Deutch Russisch
Hallo                привет (Privet)
Ich                             я(ja)
Guten Tag      добрый день (dobrij den)
 
Moldawische Küche:
In Moldawien gibt es ganz viele leckere Gerichte wie Zum Beispiel Meisgrütze (Mamaliga), Sarmale , Placinte. Es ist alles lecker .
   
Rezepte aus Moldawien

Sarmale aus Moldawien
Zutaten:
500 gramm Zwiebeln
500 gramm Möhren
250gramm Reis
200 gramm frishe Tomaten
Weinblätter
200 gramm Schmand
100 gramm Tomatensaft z.B von Vitafone
Petersilie, Dill Salz ,Pfeffer,Öl
 
Zubereitung :
1.Die  Zwiebeln schälen und fein würfeln.
2.Die Möhren schälen und klein scheinden
3.Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse anbraten.
4.Die  Tomaten hacken und zugeben.
5.Alles mischen und dämpfen.
Dann den Reis dazu geben und alles wieder mischen. Pettersilie und Dill hacken und in den Topf dazu geben salzen und pfeffern.
Die  Weinblätter im warmen Wasser waschen. Die vorbereitete Reisgemüsemischung auf die Weinblätter verteilen und einrollen.
Sármale (also die  Röllchen) in den Topf legen .
Tomatensaft, Schmand und etwas Salzwasser mischen und zu der Sármale (Rollchen) geben. 1,5 -2 Stunnden dämpfen .
Vorereitung: 15 min
Zubereitung: 1,5-2 Stunden
Gesamtte Zeit 2.15 Stunden
 

Ein bischen Geschichte:
 
Moldau (Moldawien) gehörte früher zur SSSR. Hauptstadt von Moldawien ist Chisinau. Da kann man im Puschkin- Park schön sitzen und die Natur genießen . Da gibt es ein Denkmal das Stefan cel Mare heißt. Stefan cel Mare heißt von moldawisch übersetzt Stefan der Große. Seit 1990 ist Moldau ein eigenes Land .
                         
 
Moldawische Wetter:
Das Wetter in Moldawien ist im Sommer heiß. Wenn es hier plus 27°C ist, dann sind es in Moldawien 35°C.  Die Hauptstadt Chisinau (Kishinau) ist eine sonnige Stadt. Im Winter ist es kalt, kälter als in Deutschland.
 
Moldawische Schule:
In Moldawien ist die Schule schwer. Jeden Tag gibt es Hausaufgaben, auch am Wochenende und in den Ferien.

Ich war auf einer Privatschule. Sie heißt Evrika.(Erfindung ). Da war ich ab der 3. Klasse.. Auf der Schule war es gut. Da hatten wir auch eine AG, zum Beispiel PC-AG. In der AG  habe ich gelernt, wie man die Überschriften schön schreibt und wie man richtig schreibt. Diese Schule hat mir gut gefallen. Wir haben in dieser Schule Noten für Verhalten bekommen.  Wenn wir uns von Montag bis Donnerstag gut verhalten haben, dann durften wir am Freitag ein gemeinsamen Mittagessen kochen und einen Film im Kino schauen. In der Schule gibt es nämlich ein Hauskino. Für gutes Verhalten muss man auf die Lehrer hören, leise sein und reden, wenn du dran bist.

In der andere Schule haben wir in der 2. Klasse einen Ausflug zu einer Eisfabrik und in den Wald gemacht. In der Eisfabrik schauen wir wie das Eis hergestellt wir und nahmen mit nach Hause.
             
 
Von Constantin